NIVNICE ~Medová kavárna~

21.07.2023
Perníček ve tvaru včelky ke kávě. Není to krásné? Tyhle maličkosti ♡
Perníček ve tvaru včelky ke kávě. Není to krásné? Tyhle maličkosti ♡
Kavárna je do detailu vyladěná od střechy až po podlahu. Rodinná atmosféra tu tančí vzduchem.
Kavárna je do detailu vyladěná od střechy až po podlahu. Rodinná atmosféra tu tančí vzduchem.


Kavárna plná medu, lásky, květin, sladkých dobrot a voňavé kávy. Přesně to je Medová kavárna. Tuhle medovou královnu najdete v Nivnici, rodišti Jana Amose Komenského, pár kilometrů jižně od Uherského Brodu. 

Když jsme do kavárny dorazili, posadili jsme se venku na předzahrádce. Klidná atmosféra obce a rodinné prostředí kavárny mě úplně vtáhlo. Měla jsem pocit, jako bych byla doma, ačkoliv jsem tam nikdy předtím nebyla. Tak moc milo tam bylo! A uvnitř? Pane jo! Tolik dobrot, dorty, zákusky, perníčky, čokolády, medovina, medové víno. Ptáte se na interiér? Zůstala jsem paf. Včelky na sklenicích, na stěně, vše do detailu propracované a zároveň velmi vkusné a hřejivé. Majitelka kavárny Irena Librová se už léta věnuje včelaření a ráda taky peče. ,,Přála jsem si vytvořit prostor, kde se lidé rádi setkávají, na chvilku se zastaví ...," říká.  Milá paní Librová, ani nevíte, jak moc se Vám to podařilo! Zůstalo mi u Vás kus srdce, hned na první dobrou. 

A protože je kavárna rodinná, můžete tam potkat také dcery majitelky, které ladně tančí za barem, i pana manžela - ten momentálně řádí za grilem (PS: Já na ten vegan burger ještě dorazím!). Na zahradě pak najdete teepee, papouška Medíka nebo třeba krásný a voňavý motýlí keř. Tohle místo si určitě přidejte do mapy.

Tohle je Medová kavárna

  • Rostlinné mléko jako varianta do kávy je samozřejmostí
  • Úžasné domácí dezerty peče sama majitelka kavárny - a že to dělá opravdu s láskou, to je očividné
  • A bývá i bezlepek, někdy vegan (i RAW)
  • Med se podepisuje nejen v medovníku (skutečná pecka z jednotlivě pečených plátů), ale najdete jej třeba také v medovém poháru s pekanovou zmrzlinou a ořechy
  • Domů si můžete odnést perníčky, čokolády, medové víno, medovinu a mnoho dalšího - většina je vlastní výroby, popřípadě od lokálních dodavatelů
  • Přes léto se navíc griluje a kromě masa tu má místo i VEGAN burger
  • Zaskočit můžete také na zmrzlinu, která není jen tak ledajaká - vedle kopečkové tu najdete také točenou OVOZMRZKU, která se připravuje z mraženého ovoce - prostě pecka jak hrom
  • A pokud chcete sobě nebo komukoli jinému pořídit dárek, najdete tu vedle těch jedlých také krásné knížky a jiné drobnosti (mrkněte do fotogalerie níže)
  • V kavárně se můžete také ubytovat
  • A pejsci? Ti dovnitř samozřejmě mohou

~



Návštěva 15. července 2023

Medová kavárna, Podohradí 577, Nivnice

Web: www.medova-kavarna.cz

A tady je malá ochutnávka

Sledujte KAVÁRNY S DUŠÍ

Čekáte, až nadejde ten správný čas konečně začít, nebo už jste se nadšeně pustili do nového projektu, ale prvotní nadšení pomalu opadá a vy teď přemýšlíte, co dál? Stejně jako během jara mizí z posiloven tzv. ledňáčci, tak i vaše počáteční motivace se postupem času může vytrácet.

Prodej nemovitosti nemusí nutně zprostředkovávat realitní kancelář. V době sociálních síti můžete poměrně snadno oslovit velké množství lidí sami. Nehledejte kupce - nabídněte to, co máte, jak nejlépe to jde. Zájemci se dostaví.

Ty nejlepší věci přichází často zcela neplánovaně. A přesně takovou byla také moje návštěva havlíčkobrodské Vymazlené kavárny. Pro tento den zcela neplánovaná, ale o to více ohromující! Z plného pultíku přecházel zrak a já si hravě dovedla představit, že tu strávím celý den. Snídaně, veganská polévka nebo odpolední tousty. Z dezertů bylo vedle...

Domácí. Rodinná. Poctivá. Pravdivá. To jsou slova, která by mohla být synonymy pro kavárnu Café Pole. Tento kavárenský ráj se nachází kousek od Pelhřimova a spolu s rodinným hotelem s příznačným názvem Hotel Farma je součástí Farmy Poříčí. Sady, kvetoucí louky plné života, přilehlé rybníky. Jedno bez druhého by těžko mohlo být. Zato pospolu je to...

Čerstvě upražená výběrová káva, vytuněné drinky s alkoholem i bez něj, skvělé snídaně, domácí cheseecaky a další dezerty vlastní výroby a k tomu láska ve vzduchu. To je lednická kavárna coffee square. Kavárna se zrodila v roce 2019, pražírna už o tři roky dřív. Nachází se v samotném centru Lednice a každý den láká nové zákazníky, kteří se sem...

V Belgii jsem neměla problém dát si vafle i 3x denně. Místní si je často kupují jen tak do ubrousku bez něčeho dalšího, protože jsou skvělé samy o sobě. U nás mě vafle dlouho nikde neoslovily. Jenže pak přišla kavárna Waffle, a ta mě těmi svými přímo ohromila. Po letech jsem ucítila závan Belgie. A nejen, že tu vafle...